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一、紫马紫马紫马铃薯是铃薯铃薯茄科茄属马铃薯经家养选育的新种类,俗名黑马铃薯、对于的根紫马铃薯。基情景剖
二、析介顺应性强,产量高,用途广。
三、茎块含有卵白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物资,其最大特色是富含花青素,具备增强人体免疫力、延缓朽迈、增强体质、抗癌、美容以及防止高血压等多种保健熏染。
四、紫色马铃薯既可配菜,也可做特色菜肴以及蒸食,仍是提取花青素的好质料。
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